Covadonga Perez Silva es experta en análisis sensorial de aceites de oliva vírgen extra.

En Sidrería El Llagar cocinamos con aceite de oliva, nuestros clientes pueden degustar diferentes de oliva vírgen extra:

 

  • Oro Bailén (Jaén).
  • TellusMagna: variedad picual, DO SierraMágina (Jaén).
  • Venta del Barón: variedad picuda y hojiblanca (Córdoba).
  • Alhema d Queiles: ecólogico sin filtrar, variedad arlequina (Navarra). 

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